Am 20. September ist nicht nur Weltkindertag, sondern auch der Geburtstag unseres dritten Sohnes. E. liebt Zitronen-Joghurt-Torte und so steht seit Jahren traditionell am 20. September diese Torte bei uns auf dem Kaffeetisch.
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ein paar Geschenke gab es natürlich auch |
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Und weil diese Torte nicht nur dem dritten Sohn schmeckt, bleibt nicht ein Krümel übrig. |
Falls jemand Lust zum Nachbacken hat, hier die Zutatenliste:
Biskuitboden
6 Eier
180 g Zucker
180 g fein gemahlenen Dinkel
Füllung:
7 Blatt Gelatine
Saft von 2 - 3 Zitronen
170 g Zucker
500 g Sahne
500 g Naturjoghurt, 3,5 %
Garnitur:
250 g Sahne
4 Zitronenscheiben in 16 Viertel geschnitten
geröstete Mandelblättchen
16 Zitronemelisse-Blätter
Hallo, du Backkünstlerin!
AntwortenLöschenDiese Familien-Rituale sind gut, kenne ich auch. Kein Wunder, dass dein Sohn die immer haben will, so lecker sieht sie aus.
Herzlichen Gruß
Tally
Wow, was für eine Torte!!! Drei Jungs...na da ist sicherlich Leben in der Bude...LG Lotta.
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